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Birra: 10 buoni motivi per berla

Hai mai pensato che bere un boccale di birra migliorasse la tua salute? Ebbene, la birra è una delle bevande alcoliche più antiche al mondo: le prime attestazioni della sua esistenza risalgono al tempo dei Sumeri che “inventarono” la professione del birraio e che regolavano la produzione e la vendita di birra punendo chi la annacquava. Anche gli Egiziani possedevano la ricetta di questa bevanda: essa veniva considerata addirittura una medicina e veniva somministrata, dopo averla diluita con acqua e miele, ai neonati come sostituzione del latte materno. Dall’antichità, molto è cambiato nella produzione di birra e molte sono state le modifiche apportate alla ricetta base, che hanno creato la vasta gamma di bevande di cui possiamo godere al giorno d’oggi. Ultimamente, sembra però che la tendenza generale sia il ritorno alla birra artigianale: molte persone, soprattutto uomini, hanno iniziato a produrre la birra in casa, riservandola per serate e cene tra amici. Proprio la birra artigianale apporta maggiori benefici al nostro organismo, in quanto priva di additivi: ricorda che, in qualsiasi caso, non è mai salutare superare i 2 o 3 bicchieri da 250 ml di birra al giorno per non oltrepassare il limite alcolico che il corpo può sopportare. La birra, artigianale e consumata con moderazione, fa bene: ecco 10 motivi. 

10) Fonte di vitamina B

 

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Pochi ne sono a conoscenza ma la birra contiene delle vitamine: essa è composta sì dal 93% di acqua (e infatti compensa gli effetti disidratanti dell’alcool al contrario di tutte le altre bevande alcoliche), dal 3,4% di alcool, di carboidrati, grassi, potassio, fosforo, magnesio, silicio ma anche di vitamine B3, B5, B6, B9, B12 e H. Proprio la vitamina B6 sarebbe molto importante per contrastare la formazione dell’omocisteina, un agente chimico a cui si attribuisce la causa di più o meno gravi problemi cardiaci.
 Bere birra apporta ben altri 9 benefici… Quali saranno? Per scoprirlo, prosegui nella lettura!

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